Der Sangiovese Superiore D.O.C. „Silvano“ ist ein ganz spezieller Wein, von der Familie Pesaresi bewußt studiert und zum Keltern in der Romagna destiniert: leicht zu trinken und zugleich gewichtig, anders als die übrigen, mit "Superiore" definierten Weine.
Inhalt: 0,75 l
Produktionsfläche: Region Emilia Romagna / Provinz Rimini
Höhe: 200 m über dem Meeresspiegel
Rebsorte: 100 % Sangiovese
Geländetyp: reiner Lehmboden
Farbe : dicht rubinrot
Duft: nach roten Früchten wie Kirschen, Weichsel, würzig und mit VeilchennoteGeschmack: intensiv, trocken, körperreich, samtig und nachhaltig
Serviervorschläge: passt am besten zu Pasta mit Fleischsaucen, zu Braten und Hartkäse.
Sangiovese di Romagna Superiore “Silvano” – Rotwein
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